Пчелиная пыльца богата биологическими компонентами, полезными для здоровья человека: углеводы, полезные кислоты, белковые соединения и микроэлементы. Количество важных веществ в пыльце даже больше чем в меде.
Как употреблять?
Цветочную пыльцу едят в сыром виде желательно перед завтраком потому, что она предоставляет энергию. Суточная норма 10 гр. На вкус пыльца преимущественно сладкая, может быть с легкой горечью.